Schlagwort: Backmittel-Industrie Honig

Honigpulver HALOGOLD – jetzt in vier ausgezeichneten Qualitäten verfügbar!

Seit Jahren kennen und schätzen unsere Kunden unsere Standard-Qualität Honigpulver HALOGOLD 50, welche mit einem Honiganteil von rund 50 % prompt ab Lager Bremen verfügbar ist und in der Variante Honigpulver HALOGOLD BIO ebenfalls in der biologischen Variante geführt wird. Bei beiden Erzeugnissen schätzen unsere Kunden die vergleichsweise geringe Hygroskopizität. Eine Eigenschaft, die das ohnehin … Read more

Honigpulver HALOGOLD 50 als Zutat für Backmittel und Trockenmischungen

Auch im Bereich der Backmittel findet Honigpulver HALOGOLD 50 immer breitere Verwendung, bietet es mit seinen technologischen Vorteilen als Pulver doch Möglichkeiten, die dem flüssigen Honig versperrt bleiben müssen. Insbesondere für Vor- und Fertigmischungen, beispielsweise für Bienenstich oder Mohnkuchen, kommt unser Honigpulver HALOGOLD 50 daher häufig zum Einsatz. Aber auch im Bereich spezieller Brot- und … Read more