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Ausgezeichneter Blütenhonig aus Südamerika

Mit Honigpulver ist die Hafen-Mühlen-Werke GmbH bereits seit einigen Jahrzehnten erfolgreich am Markt und hat sich dabei insbesondere mit Honigpulver HALOGOLD 50 und Honigpulver HALOGOLD BIO einen guten Namen erarbeitet.

Aber auch im Bereich der flüssigen Honige sind wir ein starker Partner für die Lebensmittelindustrie. Dort haben wir mit HALOGOLD Blütenhonig und HALOGOLD Backhonig zwei ausgezeichnete Artikel im Sortiment, die wir in vielen Sorten und Mischungen liefern können.

Insbesondere bei HALOGOLD Blütenhonig verfügen wir stets über Ware aus diversen Ursprungsländern, zum Beispiel aus Asien, Europa oder auch Südamerika. Damit sind wir in der Lage, ursprungsrein auszuliefern oder auch spezielle, individuelle Mischungen für unsere Kunden anzufertigen.

Aktuell verfügen wir über ein größeres Kontingent an kostengünstigen Blütenhonig aus Südamerika, hier insbesondere die ausgewogene Argentinien-Qualität, die wir in den üblichen Gebinden wie Eimer, Fässer oder IBC ausliefern können.

Bitte fordern Sie Ihr ganz persönliches Angebot an, wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Honigpulver HALOGOLD – jetzt in vier ausgezeichneten Qualitäten verfügbar!

Seit Jahren kennen und schätzen unsere Kunden unsere Standard-Qualität Honigpulver HALOGOLD 50, welche mit einem Honiganteil von rund 50 % prompt ab Lager Bremen verfügbar ist und in der Variante Honigpulver HALOGOLD BIO ebenfalls in der biologischen Variante geführt wird.
Bei beiden Erzeugnissen schätzen unsere Kunden die vergleichsweise geringe Hygroskopizität. Eine Eigenschaft, die das ohnehin breite Anwendungsspektrum noch einmal deutlich erweitert.
Auf konkretem Wunsch unserer Kunden haben wir unser Sortiment nun um Honigpulver HALOGOLD 40 und Honigpulver HALOGOLD 70 erweitert und damit eine sinnvolle Abrundung geschaffen, da nunmehr nahezu jedes Einsatzziel erreicht werden kann.
Honigpulver HALOGOLD 40 ist mit ca. 40 % Honiganteil ausgestattet, wobei als Trägerstoff Maltodextrin verwendet wird.
Honigpulver HALOGOLD 70 ist mit ca. 70 % Honiganteil unser „Hochprozenter“, was anwendungsbedingt eine deutlich reduzierte Zugabemenge mit sich bringen kann. Als Trägerstoff wird eine allergentechnisch unbedenkliche Reisstärke verwendet.
Damit verfügen wir nun über vier ausgezeichnete Honigpulver-Qualitäten, die es jedem Interessenten ermöglichen sollten, seine individuellen Anwendungs- und Rezepturziele zu erreichen. Dieses nicht nur zu günstigen Preisen, sondern auch mit dem exzellenten Kundenservice, den unsere Abnehmer bereits seit 1949 sehr zu schätzen wissen.
Testen Sie uns doch einfach und fordern sich kostenlose Muster und Spezifikationsunterlagen, sowie unverbindliche Vergleichsangebote bei uns an. Nutzen Sie dafür gerne unser Kontaktformular.

Honigpulver HALOGOLD 50 als Zutat für Backmittel und Trockenmischungen

Auch im Bereich der Backmittel findet Honigpulver HALOGOLD 50 immer breitere Verwendung, bietet es mit seinen technologischen Vorteilen als Pulver doch Möglichkeiten, die dem flüssigen Honig versperrt bleiben müssen.

Insbesondere für Vor- und Fertigmischungen, beispielsweise für Bienenstich oder Mohnkuchen, kommt unser Honigpulver HALOGOLD 50 daher häufig zum Einsatz. Aber auch im Bereich spezieller Brot- und Brötchen-Varianten mit Honiganteil leistet unser Honigpulver der Backmittel-Industrie wertvolle dienste.

Geliefert wird Honigpulver HALOGOLD 50 im 25 kg Papiersack mit Poly-Innenbeutel und zeichnet sich mit 24 Monaten MHD durch eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit aus. Die Löslichkeit ist hervorragend und kann durchaus mit dem Prädikat „Instant“ ausgezeichnet werden.

Der verarbeitenden Industrie stehen jederzeit kostenlose Versuchsmuster zur Verfügung, darüber hinaus sind wir auch sehr stolz über unsere Preismöglichkeiten. Bitte testen Sie uns, gerne kalkulieren wir Ihnen Ihr ganz individuelles frei Haus Angebot.

Gerne können Sie für einen ersten Kontakt unser Kontaktformular verwenden!

Die Erschließung neuer Einsatzgebiete für biologischen Honig: Honigpulver HALOGOLD BIO

In der Tat können Sie sich mit unserem ausgezeichnetem Erzeugnis Honigpulver HALOGOLD BIO völlig neue Einsatzgebiete erschließen, die Ihnen ein Flüssighonig in konventioneller Qualität aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsanteils verschließen würde.

In jeder Rezeptur, in der Sie kein Wasser oder nur sehr wenig davon gebrauchen können, kann Ihnen HALOGOLD BIO weiterhelfen. Es ist ein freifließendes, helles, sehr homogenes Honigpulver, welches durch die fast paritätischen Anteile von bestem, rein biologisch gewonnenem Bienenhonig und Maltodextrin ebenfalls in BIO-Qualität mit Hilfe eines speziellen Sprühtrocknungsverfahrens schonend in die Pulverform überführt wird.

Bei diesem innovativen Produktionsverfahren  entsteht ein hochwertiges, standardisiertes Erzeugnis, welches frei von künstlichen Aromen, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen ist. Honigpulver HALOGOLD BIO ist langfristig haltbar (24 Monate Mindesthaltbarkeit), mit einem ausgeprägten Honigaroma sehr aromatisch, dabei leicht und problemlos mit anderen Trockensubstanzen mischbar und verfügt darüber hinaus aufgrund der homogenen Struktur über beste Instanteigenschaften. „Anti-Caker“ oder über Honig und Maltodextrin hinausgehende Zusätze werden nicht benötigt, wir sprechen also über „Clean-Label“.

Damit erhält Honigpulver HALOGOLD BIO universelle Einsatzmöglichkeiten in der gesamten Lebensmittelbranche (Feinkost, Convenience, Gewürze, Süßwaren- und Milchindustrie, Backwaren, Eis, Nahrungsergänzungsmittel, etc.), der Kosmetik- und Pharmabranche – überall dort, wo der kritische Konsument gerne das Gütesigel „BIO“ kaufen möchte.

Die BIO-Kontrollstelle ist DE-ÖKO-006, ein entsprechendes Zertifikat stellen wir Ihnen bei Bezug gerne zur Verfügung.

Honigpulver ist in der Variante HALOGOLD 50 auch in konventioneller Qualität prompt ab Lager Bremen für Sie auslieferlieferbar.