Schlagwort: Kokosnussmilchpulver HMW

BIO Kokosblütenzucker: Viel gesünder als normaler Haushaltszucker – und auch deshalb voll im Trend!

Wenn in den letzten Jahren ein für europäische Verhältnisse neuartiger Zucker für Furore gesorgt hat, dann ist es wohl Palm- oder Kokosblütenzucker, der bei uns als BIO Kokosblütenzucker HMW lagermäßig geführt und damit prompt lieferbar ist. Der besonders niedrige glykämische Index ist Kennern ohnehin bereits bestens bekannt, aber darüber hinaus bietet dieser Rohstoff noch viel … Read more

Neu: BIO Kokosmehl HMW und BIO Kokoscreme HMW

In der Tat konnten wir mit BIO Kokosmehl HMW und BIO Kokoscreme HMW unser Sortiment gleich doppelt sinnvoll abrunden und dieses in vierfacher Hinsicht: Beide Erzeugnisse werten unser bereits vielfältiges Kokossegment noch einmal signifikant auf. Sowohl BIO Kokosmehl HMW als auch BIO Kokoscreme HMW haben BIO-Status (DE-ÖKO 006). Gluten sind für Kokos kein Thema. Last … Read more

Kokosnussmilchpulver HMW – Die Kokosnussmilch in der Pulverform

Kokosnussmilch in Pulverform ist sicherlich keine brandneue Story mehr, immerhin sind auch wir schon seit mehr als 20 Jahren in diesem Bereich aktiv, aber als industrieller Verarbeiter könnte man sich dieses Erzeugnis auch einmal aus einer anderen, zumeist kaum beachteten Blickwinkel betrachten: Der Preis-Perspektive. Dabei ist diese Fragestellung mit Hilfe von Adam Riese eigentlich sehr … Read more

Kokosnussmilchpulver HMW bietet flexible Anwendungsmöglichkeiten im Bereich der Nahrungsergänzungmittel

In der Tat bietet Kokosnussmilchpulver HMW ein unglaublich breites Anwendungsspektrum im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel. Aufgrund seiner ausgezeichneten Lösungseigenschaften empfiehlt sich der Einsatz in pulverförmigen Getränkemischungen wie beispielsweise Eiweiß-Shakes, Diätdrinks oder ähnlichen Erzeugnissen für die Fitness-Branche. Dort werden in Form von Fitness- und Energie-Riegeln dem ernährungs- und sportbewussten Konsumenten auch maßgeschneiderte Erzeugnisse angeboten, bei der die … Read more

Kokosnussmilchpulver – endlich frei von Lactose?

Immer wieder wird in der Lebensmittelindustrie  vergeblich nach Lactose freiem Kokossnussmilchpulver gesucht. Der Hintergrund dieser bisherigen Unmöglichkeit ist so einfach wie weitreichend: Will man ein homogenes, dauerhaft pulverförmiges Kokosnusspulver erzeugen, benötigt man während der Sprühtrocknung einen gewissen Zusatz an Natriumkaseinat als technologischen Hilfsstoff. Dieser variiert je nach Hersteller und Produktionsverfahren und kann bis zu 3,5 … Read more

Kokosnussmilchpulver HMW – Ein vielseitiger Rohstoff

Kokosnussmilchpulver HMW – Ein unglaublich vielseitiger Rohstoff eilt von Erfolg zu Erfolg Seit 2006 haben wir Kokosnussmilchpulver HMW in der aktuellen Qualität im Sortiment und daran wird sich wohl auch wohl nichts mehr ändern, denn der Erfolg dieses äußerst preiswerten, dabei qualitativ hochwertigen und somit vielseitig einsetzbaren Rohstoffes spricht für sich. Die Einsatzgebiete umfassen dabei … Read more

Kokosnussmilchpulver HMW und Kokosnussmilchpulver HMW 60

Kokosnussmilchpulver HMW und Kokosnussmilchpulver HMW 60 Unser Kokosnussmilchpulver HMW ist weißes Pulver mit ausgeprägtem Kokosaroma. Gewonnen wird es aus der frischen Kokosnuss. Dabei wird die durch Dehydration gewonnene Kokosnussmilch mit flüssigem Glukosesirup auf Tapiokastärkebasis gemischt und dann mittels spezieller Sprühtrocknungstechnik schonend in die Pulverform überführt. Dabei entsteht ein ausgezeichnetes Instanterzeugnis, welches keine künstlichen Aromen oder … Read more