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Hafervollkornquellmehl

Unser Hafervollkornmehl mit Stärkefunktion

Hafervollkornquellmehl ist ein hydrothermisch aufgeschlossener Rohstoff, der mittels modernster Extruder-Technik durch hydrothermischen Stärkeaufschluss hergestellt wird.

Die Funktionalitäten sind vielfältig, denn es kann als Verdickungsmittel, zur Viskositätseinstellung, Bindemittel oder Konsistenzgeber verwendet werden und das alles auf Basis des vollen Haferkorns.

Als HALOFARIN Hafervollkornquellmehl BIO fein ebenfalls aus kontrolliert biologischem Anbau erhältlich sowie als HALOFARIN Hafervollkornquellflocke auch für die Anwendungen, bei der es eine gröbere Konsistent als Mehl erfordert. (evtl. In 02 separieren)

Die Standard-Verpackung von Hafervollkornquellmehl HMW ist der 25 kg Sack zu 750 kg je Europalette, was gleichzeitig der Mindestabnahme entspricht. Bei entsprechendem Bedarf ist auch eine Variante aus kontrolliert biologischem Anbau möglich.