Die Erschließung neuer Einsatzgebiete für Honig: Honigpulver HALOGOLD 50

In der Tat können Sie sich mit unserem standardisierten Qualitätserzeugnis Honigpulver HALOGOLD 50 völlig neue Einsatzgebiete erschließen, die Ihnen ein konventioneller Flüssighonig aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsanteils verschließen würde.

In jeder Rezeptur, in der Sie kein Wasser oder nur sehr wenig davon gebrauchen können, kann Ihnen HALOGOLD 50 weiterhelfen. Es ist ein freifließendes, helles, sehr homogenes Honigpulver, welches durch die fast paritätischen Anteile von bestem Bienenhonig und Maltodextrin in IP-Qualität mit Hilfe eines speziellen Sprühtrocknungsverfahrens schonend in die Pulverform überführt wird.

Bei diesem innovativen Produktionsverfahren entsteht ein hochwertiges, standardisiertes Erzeugnis, welches frei von künstlichen Aromen, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen ist. Honigpulver HALOGOLD 50 ist langfristig haltbar (24 Monate Mindesthaltbarkeit), mit einem ausgeprägten Honigaroma sehr aromatisch, dabei leicht und problemlos mit anderen Trockensubstanzen mischbar und verfügt darüber hinaus aufgrund der homogenen Struktur über beste Instanteigenschaften. „Anti-Caker“ oder über Honig und Maltodextrin hinausgehende Zusätze werden nicht benötigt, wir sprechen also über „Clean-Label“.

Damit erhält Honigpulver HALOGOLD 50 universelle Einsatzmöglichkeiten in der gesamten Lebensmittelbranche (Feinkost, Convenience, Gewürze, Süßwaren- und Milchindustrie, Backwaren, Eis, Nahrungsergänzungsmittel, etc.), der Kosmetik- und Pharmabranche, aber auch im Feed- und Petfood-Bereich.

Honigpulver ist in der Variante HALOGOLD BIO auch in biologischer Qualität erhältlich.

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