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Kokosnussmilchpulver HMW – Ein vielseitiger Rohstoff 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

Kokosnussmilchpulver HMW – Ein vielseitiger Rohstoff

Kokosnussmilchpulver HMW – Ein unglaublich vielseitiger Rohstoff eilt von Erfolg zu Erfolg

Seit 2006 haben wir Kokosnussmilchpulver HMW in der aktuellen Qualität im Sortiment und daran wird sich wohl auch wohl nichts mehr ändern, denn der Erfolg dieses äußerst preiswerten, dabei qualitativ hochwertigen und somit vielseitig einsetzbaren Rohstoffes spricht für sich.

Kokosnussmilchpulver HMW

Kokosnussmilchpulver

Die Einsatzgebiete umfassen dabei die gesamte Lebensmittelindustrie.

Im Süßwarenbereich findet Kokosnussmilchpulver HMW immer dann Anwendung, wenn edle, hochwertige Kokoserzeugnisse hergestellt werden sollen, die sich wohltuend von den so oft üblichen „Kokos-/Palmfett mit Kokosaroma-billig-Rezepturen“ abheben sollen. Probieren Sie es ruhig einmal aus, es ist schon ein Unterschied, ob Fett aromatisiert oder ob mit vollwertigen Kokosrohstoffen gearbeitet wird. Im Premiumbereich kommt daher auch sehr oft unsere KOKOSCREME HMW superfein zum Einsatz, ein 100 % reines, ebenfalls sehr lange haltbares Kokoserzeugnis, mit einem ausgeprägt natürlich-kräftigem Kokosaroma.

Gerade zu unglaublich ist jedoch die Entwicklung, die Kokosnussmilchpulver HMW im Fertiggerichte-, Feinkost-, Catering- und Convenience-Sektor eingeschlagen hat. Sicherlich hat hierzu auch der allgemeine Asia-Food-Trend zu beigetragen, aber von noch wichtigerer Bedeutung sind wohl die individuellen Eigenschaften dieses Rohstoffes:

– ausgeprägtes, lecker-intensives Kokosaroma
– beste Löslichkeit in flüssigen Medien
– ausgezeichnete Rieselfähigkeit
– gefrier- und taustabil
– wenig bis gar nicht hygroskopisch
– unsensibel in der Lagerung (30 Monate MHD)
– leicht zu dosieren
– einfach zu mischen

Das sind geballte Vorteile, bei denen eine konventionelle, also flüssige Kokosmilch in dieser Art und Weise nicht mitziehen kann. Und genau das sind auch die Gründe, warum Neuentwicklungen zumeist gleich mit Kokosnussmilchpulver HMW erfolgen und immer mehr „Altrezepturen“ auf Kokosnussmilchpulver HMW umgestellt werden.

Darüber hinaus spielt auch der Bereich der Nahrungsergänzungsmittel, hier insbesondere die Sportlernahrung, eine immer größere Rolle. Dieses wird zum Teil durch die grundsätzliche Entwicklung im Ernährungsverhalten der Konsumenten in der heutigen Zeit bedingt, aber auch in diesem Einsatzbereich kommen wiederum die vorstehend genannten individuellen Vorteile von Kokosnussmilchpulver HMW voll zum Tragen.

Gleiches gilt für die Milch- und Eisbranche, auch hier findet dieser Rohstoff mit exotischem Flair immer mehr Freunde.

Die Deklarationsmöglichkeiten lauten zum Beispiel auf Kokosnussmilchpulver, Kokosnusspulver, Kokosmilchpulver, oder auch Kokosnusscremepulver. Unsere Abnehmer können hier nach ihren persönlichen Präferenzen oder denen ihrer eigenen Kunden recht flexibel entscheiden.

Bitte fordern Sie sich einmal ganz unverbindlich und kostenlos ein Muster nebst weitergehenden Spezifikationsunterlagen an und testen Sie diesen ausgezeichneten Rohstoff einmal selber. Sie werden dann sehen, dass wir hier heute an dieser Stelle nicht übertrieben haben und – vielleicht! – haben Sie plötzlich völlig neue Produktideen, wenn Sie Kokosnussmilchpulver HMW einmal selber verkostet und somit kennengelernt haben. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage, in deren Zusammenhang wir Ihnen dann auch gerne unsere KOKOSCREME HMW superfein vorstellen würden.

Kontaktieren Sie uns mit unserem komfortablen Kontaktformular.

KOKOSCREME HMW superfein feiert Geburtstag 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

KOKOSCREME HMW superfein feiert Geburtstag

In der Tat feiert KOKOSCREME HMW superfein einen runden Geburtstag: Seit nunmehr 30 Jahren steht dieses ausgezeichnete, standardisiertes Qualitätserzeugnis der Lebensmittelindustrie zur Verfügung.

Dabei ist die Erfolgsformel sehr einfach: KOKOSCREME HMW superfein ist die reine Natur, ohne jegliche Zusätze, Aromen oder Konservierungsstoffe, ist flexibel einsetzbar, für Vegetarier und Veganer bestens geeignet und hocharomatisch nach der reifen Kokosnuss schmeckend.

100 % Kokosnuss, einfach lecker!

Nach der Dehydrierung wird das reife Kokosnussfleisch nach entsprechender Reinigung in einem speziellen Verfahren feinst emulgiert und damit langfristig haltbar gemacht. 24 Monate Mindesthaltbarkeit sprechen für sich und verbreitern die Anwendungsmöglichkeiten enorm. So verwundert es nicht, dass KOKOSCREME HMW superfein in nahezu sämtlichen Bereichen der Lebensmittelindustrie viele Freunde gefunden hat, sei es im Feinkost- und Convenience-Bereich, in Süß- und Backwaren oder beispielsweise in der Getränkeindustrie.

Geliefert wird dieses geballte Flair der Tropen als fester Block im handlichen 20 kg Eimer und kann mit einfacher Erwärmung ab ca. 28° C zur weiteren Verarbeitung wieder in den flüssigen Zustand gebracht werden.

Sprechen Sie uns gerne an. Kostenlose Muster, weitergehende Informationen und Rezepturvorschläge stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung – wir freuen uns auf Ihre Anfragen!

Kokosnussmilchpulver HMW und Kokosnussmilchpulver HMW 60 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

Kokosnussmilchpulver HMW und Kokosnussmilchpulver HMW 60

Kokosnussmilchpulver HMW und Kokosnussmilchpulver HMW 60

Unser Kokosnussmilchpulver HMW ist weißes Pulver mit ausgeprägtem Kokosaroma. Gewonnen wird es aus der frischen Kokosnuss. Dabei wird die durch Dehydration gewonnene Kokosnussmilch mit flüssigem Glukosesirup auf Tapiokastärkebasis gemischt und dann mittels spezieller Sprühtrocknungstechnik schonend in die Pulverform überführt.

Dabei entsteht ein ausgezeichnetes Instanterzeugnis, welches keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe enthält. Kokosnussmilchpulver HMW besticht durch einen äußerst geringen Keimgehalt und erhält damit eine Mindesthaltbarkeit von 30 Monaten. Dieses Erzeugnis vermittelt eindrucksvoll den aromatischen Charakter frischen Kokosnuss und ist aufgrund seiner ausgezeichneten Löslichkeit wieder sehr einfach rekonstituierbar.

Kokosnussmilchpulver, Kokosnusspulver, Kokoscreme

Kokosnusserzeugnisse!

Kokosnussmilchpulver HMW ist gefrier- und taustabil, leicht mit anderen Trockenen Substanzen mischbar und bekommt dadurch universelle Anwendungsmöglichkeiten in der gesamten Lebensmittelindustrie wie zum Beispiel im Feinkostbereich wie Convenience und Menüherstellung, im Süßwarenbereich, der Milch- und Eisindustrie oder in Nahrungsergänzungsmitteln.

In der Standardvariante Kokosnussmilchpulver HMW hat es einen Fettgehalt von ca. 50 % und als Kokosnussmilchpulver HMW 60 auch mit einem Fettgehalt von ca. 60 % erhältlich. Kokosnussmilchpulver kann auch als Kokosnusspulver, Kokosmilchpulver oder Kokosnusscremepulver bezeichnet werden. Es ist für Vegetarier geeignet und entspricht Halal.

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